飲料的質(zhì)量問(wèn)題一直是消費(fèi)者關(guān)心的問(wèn)題,,特別是近幾年一些食品問(wèn)題的出現(xiàn),。
一份來(lái)自相關(guān)監(jiān)管部門的資料顯示:對(duì)塑料瓶裝飲料和飲用水進(jìn)行抽樣檢查,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)嚴(yán)重,,合格率低,。經(jīng)過(guò)探究,發(fā)現(xiàn)主要是瓶蓋的密封性差,,以致細(xì)菌總數(shù)超標(biāo),,這是主要的因素,。而我國(guó)在有關(guān)塑料瓶裝飲料封口結(jié)構(gòu)、有關(guān)瓶口螺紋部分的密封及衛(wèi)生方面的標(biāo)準(zhǔn)方面仍然存在著空白,。雖然2006年出現(xiàn)了一項(xiàng)獲得國(guó)家實(shí)用新型專利的新型瓶蓋封口技術(shù),,這項(xiàng)技術(shù)能從根本上杜絕塑料瓶裝飲料封口的“二次污染”問(wèn)題,但可惜的是,,一直沒(méi)能得到推廣應(yīng)用,。
從一個(gè)簡(jiǎn)單的方面可以看出目前市場(chǎng)上的許多瓶蓋是不合格的。試驗(yàn)將幾種不同品牌的旋蓋式塑料瓶裝飲料平放進(jìn)黑色水里30秒鐘后,,拿出擦干外表,,再慢慢擰開(kāi)瓶蓋,這時(shí)可看到瓶口螺紋部分上沾上了剛剛滲入的黑水,。這個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)說(shuō)明瓶口部分只是被瓶蓋遮住而已,,根本沒(méi)有密封效果,空氣和水是可以暢通無(wú)阻地進(jìn)入瓶口或瓶?jī)?nèi),。這直接導(dǎo)致瓶口部分容易在流通,、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中,受到塵埃,、病菌有害物質(zhì)的污染。
那么這項(xiàng)新型瓶蓋封口專利技術(shù)如何保障產(chǎn)品的質(zhì)量呢,?
它在不斷改變現(xiàn)有瓶型頂部 密封結(jié)構(gòu)和密封效果的情況下,,在蓋子底部加了一道密封,將瓶口螺紋部分保護(hù)了起來(lái),,避免了流通,、銷售過(guò)程中的污染,從而消除了瓶口螺紋部分的安全衛(wèi)生隱患,。同時(shí),,由于瓶蓋底部多了一道密封,從而使飲料受到污染幾率比原來(lái)大大降低,。該封口結(jié)構(gòu)適用于各種塑料瓶裝飲料的封口,,其生產(chǎn)成本與目前技術(shù)相比基本沒(méi)有增加。
前面已經(jīng)提到,,這項(xiàng)專利目前并沒(méi)有得到很好的推廣和核心技術(shù)向標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化,。為了保障消費(fèi)者的利益,我們應(yīng)將更多的封口專利技術(shù)融入標(biāo)準(zhǔn)中,,實(shí)現(xiàn)專利技術(shù)和核心技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)的“捆綁”效應(yīng),,從而產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)權(quán)效應(yīng)。
滬華衷心祝愿中國(guó)的食品安全得到更大的保障,,維護(hù)消費(fèi)者的利益,!
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